sábado, 28 de noviembre de 2009

VISITA HOTEL EL VALLES - Briviesca

Acta VISITA AL HOTEL ELVALLES
27 DE NOVIEMBRE DE 2009 -17:00 - Briviesca

Reunión convocada por: APROSEBU
Tipo de reunión:
VISITA AL HOTEL EL VALLES DE BRIVIESCA
Organizador: BEATRIZ RUIZ
Asistentes(13 SOCIAS): Ana Polo; Raquel Lopez; Beatriz Ruíz; Mª Ángeles del Val; Mª Carmen Alonso; Montse Ibeas ; Rosa María Santillán; Ana Blanco; Olga Güemes; María Fuertes; Marimar Marijuan, Jesus Bayona, Vega Padrones.


Se trata de un negocio familiar cuya Directora es Manuela; su hija Carolina Cobo es la Directora de Eventos y Ana Sanjuan la Directora Comercial. Todos ellos nos acogieron con gran cariño y profesionalidad.

Su hijo, Miguel Cobo, joven Chef, preparó un delicioso cóctel para degustar sus nuevas ideas, texturas y creaciones de: Pastel de manzana caramelizada, trucha y hongos, Tramecinni de tapenade con toques de Santoña, Hojaldre de morcilla de La Bureba, Cremoso de boletus, Cremoso de carabineros, Muslito decodorniz estofado, Risotto de calamares, Foie de pato con ciruelas, Hamburguesa de chicarro al Terillaki .
Seguidamente nos mostraron sus instalaciones que combinan el diseño más actual con la elegancia y esencia del antiguo Vallés. Nos gustó mucho el comedor, las habitaciones, los jardines que rodean a todo el hotel y, sobre todo el Gran Salón, con capacidad para 300 personas, en un espacio completamente diáfano y con un impresionante lucernario que le confiere una excepcional luminosidad.

Luego nos desplazamos a la Plaza Mayor de Briviesca para realizar la visita guiada a la Iglesia de Santa Clara, fundada por Dña. Mencía de Velasco, hija de los Condestables de Castilla. El retablo, de más de 20 metros de altura, tallado en madera de nogal, es una de las mejores manifestaciones de la cultura española de toda la mitad del siglo XVI.


La visita a Briviesca resultó muy agradable e interesante y esperemos poder trabajar con ellos en un futuro.

jueves, 19 de noviembre de 2009

CENA ASADOR OJEDA - LERMA

Acta RESTAURANTE ASADOR OJEDA

18 DE NOVIEMBRE DE 2009 - 21:00 - LERMA

Reunión convocada por:APROSEBU
Tipo de reunión: INVITACION A LA CENA OFRECIDA POR OJEDA
Organizador: RESTAURANTE OJEDA (PAOLA)
Asistentes:
24 personas

Como es de costumbre Paola abrió las puertas a los Festejos Navideños. Nosllevó al restaurante Asador de Lerma que tiene el Grupo. El Grupo Ojeda. El autobús fletado por su cortesía nos esperaba a las 21h00 en el Hotel Almirante Bonbifaz.

Si el año pasado Paola nos hizó vibrar el cuerpo al són látino con bailes de salón (sala, merengue…), este año consiguió enamorarnos con Mariachis interpretando rancheras.

La cena, como siempre, fue muy agradable. El buen saber de los cocineros y la profesionalidad de los cámareros nos ayudó a deleitarnos. Nos ofrecieron de entrantes unas croquetas y luego unas verduras calientes con queso de cabra. Seguimos con una merluza acompañada de trigueros y acabamos con una deliciosa tarta de hojaldre y crema.

Entre nosotras estuvieron presente unas compañeras de profesión que no pertenecían a Aprosebu y que esperemos, gracias a la colaboración de Ana Polo, puedan incorporarse en un futuro próximo.

Todos los socios pusieron su alegría y sus ganas de pasarlo bien acompañando al dúo de Mariachis. Hay que destacar a unas cantantes de lujo entre nosotros. Tina nos sorprendío cantando todo el repertorio, tambíen descubrimos a nuevos talentos como Carmen, Mar y unas cuentas mas. Regresamos a la 01h30 y seguramente a algunas les habrá costado mucho levantarse al día siguiente…


Como siempre Ojeda deja el listón alto con sus buenos servicios y el excelente trato que nos dan. Esperemos que este evento pueda abrir las puertas de Aprosebu a nuevas incorporaciones.

domingo, 8 de noviembre de 2009

VISITA MUSEO DE LA EVOLUCION HUMANA - BURGOS

Acta VISITA MUSEO DE LA EVOLUCION
07 DE NOVIEMBRE DE 2009 - 11:00 - Burgos

Reunión convocada por: APROSEBU
Tipo de reunión: VISITA AL MUSEO DE LA EVOLUCION HUMANA DE BURGOS
Organizador: MONTSE IBEAS
Asistentes: 23 SOCIAS + ACOMPAÑANTES

Tuvimos la gran oportunidad a través de nuestra compañera Montse que contactó con D. Javier Vicente Domingo, el coordinador de la Gerencía del Museo y Espacio Atapuerca, quien acedió a enseñarnos las obras y explicarnos el proyecto de inmensa invergadura para nuestra ciudad. La asistencia por parte de las socias y acompañantes fue importante.


El proyecto en construcción lleva unos 10 años y le queda aún 1 ó 2 para abrir sus puertas al público. Hay que destacar que no se trata de un simple museo sino de un Complejo con un museo, un auditorio Palacio de Congresos y el Cenieh – centro de investigación.

El arquitecto Juan Navarro Baldeweg ha situado el edificio sobre una altura de 5 metros para rediseñar las perspectivas. Un nuevo mirador para la ciudad y con objeto de recordar el entorno natural de la Sierra de Atapuerca. El edificio es transparante para que todo quede en armonia con el paisaje (rio, edificaciones,catedral….) y que desde el interior se pueda ver la ciudad de Burgos como si fuese una fotografía apaísada con marco. Utiliza elementos modernos para reflejar los yacimientos reales de Atapuerca, incluso el corte transversal de la vía de tren y minas.


El museo de la Evolución Humana edificado sobre 4 plantas de 1.500 m2 cada una.

La -1 tratará de Atapuerca y sus hallazgos
la -0 Temas Culturales : Será de libre acceso. encontraremos una aréa de lectura (biblioteca, prensa), tienda , exposiciones temporales, sala de conferencia, talleres didácticos y espacio lúdico.
la 1 haciendonos descubrir Darwin, Ramon & Cajal y figuras de tamaño real. Allí podremos tomarnos un café tranquilamente.
la 2 nos hará volver hacía atrás despertando nuestros sentidos a través de los ecosístemas (selva, sabana, tundra…) y dejará un espacio para la reflexión (biblioteca)

El museo guardará una gran conexión con los yacimientos de Atapuerca y del Museo de Ibeas. Se integrarán gracias a la puesta en marcha de autobuses que tendrán un recorrido circular, restaurantes, casas rurales, conciertos y activades con tema relacionado…










La importancia de este complejo cultural debe ser valorada con entusiasmo por los propios burgaleses, quienes debemos convertirnos en los primeros propagandistas del mismo de cara a conseguir una mayor difusión regional, nacional e internacional.